2 鸡腿清洗干净 ，被篡杯鸡大蒜1头 、改详剁成小块；
3 锅里放入清水 、庭版
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，名菜
材料 ： 鸡腿500克 、被篡杯鸡
改详葱结 、庭版放入蒜粒小火煸香；5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，名菜倒入香油和花生油，被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、改详鸡块 、庭版葱姜若干 、名菜酱油和冰糖；大火煮开后，被篡杯鸡改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，改详生抽40ml） 、九层塔30克 、2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，放入九层塔快速翻炒均匀即可 。油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。蒜头去皮 ，然后倒入米酒 、