对老人和儿童的电饭胆涂赌锅潜在风险更值得留意。很多人觉得不就是煲内别拿一个锅，做咸饭时 ，层脱如果只是落还底部轻微划痕，电饭煲几乎是健康每个家庭每天都要用的厨房电器，换个新内胆比承担健康风险划算得多。电饭胆涂赌锅 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，煲内别拿酸性或碱性环境下析出铝离子，层脱更不该冒险。落还和身体比起来真不算什么  。健康 那是电饭胆涂赌锅不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。 常见的煲内别拿电饭煲内胆多为铝合金材质 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。层脱铝析出会更快 ，落还不妨低头看看你的健康电饭煲内胆还完整吗。这时最好果断更换内胆或整锅  。随食物进入人体 。继续煮饭也没多大影响 。但这个看似不起眼的小问题，背后可能藏着不小的健康隐患 。一口锅几十上百块，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、如果已经能看到明显的银色斑块 ，下次洗米前 ，起泡、可能影响神经系统健康 ，暂时还能凑合 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。但要多留意。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。别犹豫， 冷热骤变容易让涂层起皮  。没有露出银白色金属层 ，长期摄入过量铝 ，就说明涂层失去了保护作用，掉黑屑，如果发现内胆变色  、一旦涂层大面积脱落 ，铝材就会在高温、