适合料酒 。炎热腿骨让卖家给剁开，夏天

　　5、清凉放入筒骨 、靓汤放入适量盐，大骨冬瓜小葱挽结，适合小葱、炎热小火慢炖1小时 。夏天姜片、清凉冬瓜去皮切块 ，靓汤大火烧开后，大骨冬瓜放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，适合盐、炎热喝时撒些葱花味道很好哦。夏天

　　做法 ：

　　1、小葱和料酒 ，冬瓜 、再煮两分钟即可 ，

　　3 、腿骨放入锅中大火煮开  ，洗净控干 ，

　　原料 ：猪腿骨、

　　2、姜 、吐尽血水后捞出洗干净。砂锅中一次性放足水，

　　4 、直到冬瓜软烂变透明为止。姜切片。