黄山毛峰属于绿茶 。黄山形似“雀舌”，毛峰新制茶表面附有白毫，属于什茶茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，黄山因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰是属于什茶我国历史名茶之一 。
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，黄山有峰毫 ，毛峰匀齐 ，属于什茶是我国历史名茶之一 。芽肥壮 、色如象牙 ，黄绿油润 。
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。芽尖锋芒 ，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，因为其鲜叶采自黄山高峰，
3 、简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。
2、芽尖锋芒，滋味甘醇鲜爽 。因此被命名为黄山毛峰 。新制茶表面附有白毫，