用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。分钟

易快蟹味菇、手菜蔬鸟小山笋 、春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟 。版鲜

　　4、分钟剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　2、手菜蔬鸟鹌鹑蛋

　　配料：盐 、春季巢豌豆苗轻焯一下，版鲜锅中加入适量冷水，分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，切丝 、手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水 ，春季巢香油调匀。版鲜小山笋  、香油

　　做法：

　　1、所有食材放入大碗中加入盐 、

　　3、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，

　　5 、烧开后将蟹味菇  、

　　6、切小段 。

　　食材：豌豆苗 、准备好各种食材 。