做法 :
1萝卜干洗净用温水泡软。萝卜八角 3粒 、干烧葱 20g 、花肉
3热锅下油,萝卜
4小火炒出糖色。干烧
5放入五花肉。花肉姜 10g、萝卜
6炒上糖色 。干烧肉桂 3g 、花肉白砂糖 5g、萝卜清水 、干烧
7加入葱段和姜片炒出香味 。花肉放入白砂糖。萝卜大火烧开 。干烧
8加入酱油 炒匀。花肉酱油 10ml 、
12炒匀再炖30分钟关火盛盘。花生油 30ml、美极鲜 5ml 、
9加水和剩余的调料。
2五花肉切块。
11放入萝卜干。萝卜干 100g 、
10盖盖转小火炖30分钟。
食材明细 :五花肉 500g 、
