6适量盐。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水 。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒烹调油
做法 :
1原料图,拌黄挺好吃。双椒黄豆需要提前泡发。拌黄家里刚好有 ,双椒实际用不了这么多 。拌黄盐、双椒糖 、拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒
7一点点糖,拌黄目的双椒是提鲜 ,
5将豆和菜放在一个碗中 ,生抽 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。只要一点点儿 ,也可以用橄榄油直接拌 。
3将青红椒韭菜花切碎。韭花 、
8另起一锅,加15毫升生抽,拌均匀 。红椒、倒烹调油烧热 。
食材明细:黄豆、我用的蒸鱼豉油。青椒 、这样子黄豆口感比较好。花椒油、这个菜可以不放韭菜花,不能让菜感觉到甜味儿 。这个油量较大,
