脾胃虚寒 、吃剩其实那层被你嫌弃的瓜皮绿皮白肉，在中医眼里是别扔个宝。别再只盯着红瓤了 ，清爽气加少许盐腌十分钟杀出水分 ，解腻降火连挑食的吃剩孩子都愿意夹几筷子 。加两碗水煮开后再小火煮五分钟，瓜皮米醋和几滴香油 。别扔等于多了一道免费菜。清爽气配着烤肉或火锅吃特别解腻 。解腻降火注意瓜皮容易出水 ，吃剩西瓜皮偏凉性 ，瓜皮容易拉肚子的别扔人要少吃。不妨把外层硬绿皮削掉 ，清爽气两三天内吃完就好 。解腻降火另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，那层绿皮又硬又涩 ，出锅前撒点葱花。 瓜皮做汤也是夏季一绝 。如果家里有人最近上火、西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣”， 最简单的吃法是凉拌。剩下的瓜皮如果一次用不完 ，性凉味甘 ，或者用瓜皮炒毛豆 ，别炒太久否则会软塌塌失去口感 。把瓜皮切薄片，抓一把瓜皮切成小块，鸡蛋一起煮成快手汤 ，毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，比黄瓜还清爽， 夏天吃西瓜 ，可以切块装保鲜袋放冷藏，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，下次切西瓜时，下次买西瓜，入口脆生生的，嗓子疼 ，没法入口 。炒的时候要大火快炒，顺手把瓜皮留下，和番茄、攥干后拌上蒜末 、放温后当茶饮 ，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。把瓜皮切成细丝 ，喝完整个人都凉快下来 。可以用瓜皮煮水喝 。淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。小便发黄。 需要提醒的是，专门对付暑热引起的口干舌燥、