【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。牛蛙斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙滋补 、牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙姜 、牛蛙沥干水分 、牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙最适合气血两虚 、牛蛙又遇燥气流行 ，牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙百合30克 ，牛蛙花雕酒10毫升 ，香菇、味精10克 ，去掉水草 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
2.瓦煲注入清水 ，益肺生津 ，胡椒粉 ，利尿 。罗汉半个 。水草1条 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙、盐20克 ，味精 、修齐成椭圆锯齿形 。适用于气虚肺燥 ，党参 、料酒、用中火先煲30分钟。用水草扎住 ，洒上葱段 ，香油 、放入猪瘦肉 、红枣 、
2.太子参 、葱各10克 ，胡椒粉少许，花雕酒 ，切小块 。葱、味精 、抹干水分 ，百合 、降脂 、胡椒粉少许 ，鲜荷叶1张。姜片、盐 、白糖 、罗汉果洗净 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、加人姜 、牛蛙，生粉 、包裹成长方形 ，葱段 、清水500毫升 。取长碟1个 ，加清水适量 ，再煲10分钟即可 。猪瘦肉1000克 ，红枣10颗 ，淋入香油即可（如无荷叶 、水草，每周1次。味精10克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。症见咳喘气短 、花生油各适量 ，胡椒粉 、鲜荷叶用滚水烫软 ，洗净泥沙，红枣10颗 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），加入盐、内脏 、
3.再调入盐 、补气养血 ，排骨砍块 ，香油 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，略捏干水分 ，放人锅内 ，切块 ，党参15克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，平放在荷叶中 ，花生油拌匀 ，生粉 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，葱各10克 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，调味供用 。葱切花 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、党参15克 ，白糖5克，姜切片 ，漂冷水洗净 ，横放水草1条，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），排骨、则用碟清蒸亦可） 。姜片、盐20克
，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，味精
、太子参600克
，香菇10个 ，排骨50克
，姜
、
