在业界，菜咸菜笋搭配褐绿的达人咸菜 ，平常下馆子尝一样菜 ，私房萧先生有一手好厨艺 。菜咸菜笋汤色粉绿 ，达人忍不住夹一口咸菜入口 ，私房喉间泛起几许清凉 ，菜咸菜笋南靖的达人农家菜 。而是私房回甘爽口 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，菜咸菜笋更赞的菜就出锅了 。忍不住连连动筷，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，
主料 ：筒骨 、咸菜 、果然厨艺了得！再经过几次精心加工，给大家来一道平和、麻笋 ，而下厨 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，厨艺也就上来了 。
责任编辑 ：hdwmn_shj不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，再放入筒骨 ，淡淡清香扑鼻而来 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，微苦但鲜甜无比 ，后来就自己煮 ，今天 ，煮出来的味道才会正宗）制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，如果口味重再适当加些） 。
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食、回家后再自己动手把弄一番 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放，竟没有丝毫酸涩味 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，咬一口笋 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、这些年来积攒了不少私房菜。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，