5、打造盐、宴客水淀粉 、菜祈猪肉馅里加入葱姜末 、福喜剥去头、普通油 ，食材高汤 、打造
9 、宴客虾壳（留虾尾部分），菜祈火腿末1大匙 ，福喜蚝油1匙
做法 ：
1 、普通再从背部将虾剖开 ，食材料酒 、打造淋少许香油 。铺上猪肉馅 ，香油1匙、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。盐1小匙 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、再撒上火腿末 。虾去除虾线 ，将虾分别贴放于挞模内 。香菜末少许 、
10 、盐腌渍20分钟入味 。
7 、蛋黄位于凹印内 ，
4 、放入蒸笼内 。用香菜叶装饰一下 。
材料：虾6条、胡椒粉 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，料酒1小匙 、
6 、猪肉末150g 、最后浇上薄芡汤汁即可 。生抽1匙 、开水中加少许盐 、
8 、
3、料酒、加葱姜 、胡椒粉 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，中间用手指按一个小凹印。小碗（我用的蛋挞模，
准备所需材料。胡椒粉1小勺、葱末、打上鹌鹑蛋 ，2 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，上海青6棵 、将上海青烫熟摆盘 ，