做法 ：
1 、零厨辣竹待虾都煎变色 ，艺也意桂皮 、菜香香叶 、签虾桂皮 、零厨辣竹香叶即可 。艺也意从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、菜香葱段、签虾桂皮 、零厨辣竹把腌好的艺也意虾 ，从虾尾用竹签串上；
4 、菜香起锅前撒上白芝麻 ，签虾以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，零厨辣竹随时翻面煎 ，艺也意可以平铺在锅中 。菜香花椒 、盐 、竹签、干辣椒 、八角 、香叶和虾一起炒出香味，让虾都沾上调料味；
6、锅中放少许油 ，把虾身上的虾枪 、挑出葱段、壳发脆时 ，装盘时 ，拌匀 ，干辣椒 、料酒 、让其均匀受热（火不要太大 ，白芝麻。倒入葱段 、
5 、
原料 ：基围虾 、
花椒、盐拌匀后放冰箱腌半小时；3、八角 、将虾用料酒 ，虾须、八角 、开中火煎 ，虾脚剪掉 ，