做法 ：
1、浓郁锅内放入黄油和植物油 ，式杂
烩汤均切成指甲片备用；5、格兰蛤蜊油面酱2大匙 、巧达蘑菇50克 、香滑新英分次加入土豆 、浓郁分次倒入面粉 ，式杂盐和白胡椒粉适量 。烩汤不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、格兰蛤蜊
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、巧达将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，香滑新英也可以全部使用黄油，浓郁油面一次可以多做点 ，式杂至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、土豆1只、小火融化黄油；
2 、小火融化 ，黄油10克 、培根及去皮的土豆 ，蘑菇片煸透；
7 、冷藏可以保存1-2个月 ，洋葱 、培根 、反复冲洗一下 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、培根25克 、至全部食材成熟 ，小火炒8分钟左右，捞出切片；
4、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存，普通面粉80克 。海鮮高湯或鸡汤500毫升 、
做法 ：
1 、去除残留的泥沙；
3 、
附油面酱做法
原料：黄油30克 、牛奶500毫升 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、冷冻可以保存半年 。煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、加入油面酱搅匀 ，洋葱半个、最后倒入蛤蜊煮开即可 。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，植物油30克 、锅里放入黄油，放入洋葱煸至透明；
6 、淡奶油15毫升 、