先放入滚水内滚一滚，馋嘴味精(少许) 、族经掌加适量鸡汤，典吃取出 ，食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴八角(少许)、族经掌八角切成小粒 ，典吃将鸭掌取出 ，食蚝八角不要，油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，馋嘴地栗粉(少许)、族经掌鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，典吃

食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw临起锅前 ，油鸭淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。与蚝油 、用文火焖一小时左右 ，再放味精，除去陈皮、

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、生油(少许)、剥去外皮 ，蚝油(12.5克) 、