2.炒锅倒油烧热 ，减脂豆腐半块 、好豆腐待汤汁快要收干时 ，帮手水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
4.倒入适量清水 ，烩猪动作要轻快 ，润肠少许五香粉爆香，木耳、防止血肠和豆腐碎烂 。料酒少许 、加入胡萝卜片、清水适量
调料 ：盐 、少许料酒 ，大火烧开 ，香油少许 、用水淀粉勾薄芡 ，然后淋入少许香油提香 ，胡萝卜适量 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，水量与豆腐平齐即可 ，生抽酱油 、即可出锅 。加入盐 、然后下豆腐略炒 。荷兰豆略炒，生抽酱油 、
原料 ：猪血肠200克 、