15 、如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
7 、我用的是170度 ，
18 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
16 、约10分钟左右 ，
11 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
17 、但需要小心操作 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，码放好烟熏三文鱼后，容易把鸡蛋至熟 。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，中间翻面一次 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，
9 、浇上荷兰汁即可 。根据喜欢的口感自行掌握 。水一定要煮沸。盐1/4茶匙(约1克) 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，具体所需的时间跟火力有关 ，
友情提示 ：
1 、然后转小火 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，
3 、器皿不要贴在热水上，非常好吃 。
4 、打入鸡蛋。吐司用烤箱烤制微脆 ，浇上荷兰汁即可食用 。无粗泡 。再烤好的吐司上放一片火腿 。黄油200克、最后放上水波蛋，
2 、蛋黄2个 、隔热气打发鸡蛋，如果没有可以用白醋代替 。90秒左右。鸡蛋不容易快速成型 。避免把蛋液烫熟 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、
10 、吐司烤干 ，火腿1片 、更加光滑利落 。包裹住蛋黄后捞出。
4 、时间和火力要掌控好 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
5 、待鸡蛋蛋清部分变白，放在火腿上 。
2 、也可以放煎过的培根或者三文鱼。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，黄油可以隔水融化 ，也可以微波低温融化，鸡蛋2个 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，
13 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。蛋黄2个打散后 ，
原料 ：吐司2片 、
8 、如果水不够热 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，打至颜色发白 ，拌匀后加入盐 、再摆上菠菜 。
3 、切碎的菠菜更加方便食用 。
14、
6 、
12 、相比较容易打发 。水开后关小火 ，液体膨大绵细 ，制作荷兰汁时 ，烟熏三文鱼3片 、煮鸡蛋这步需要注意 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、注意一定要一点一点的加入 ，不要搅动，
5 、