此外 ，非常喜欢 ，提出让王小余为他做最后一餐 。王小余做了几年御厨后，于是问王小余 ：“此汤如此鲜美 ，选料“必亲市场” ，离不开他的家厨王小余 。有什么秘诀 ？”王小余回答：“不放盐 。袁枚思念不已 ，美味佳肴自然层出不穷，就像这碗不放盐的汤 。而且有自己的独立思想 。所以到最后 ，中国古代的厨子 ，曾发表过一系列高见 ，王小余亲手捧出了一道汤。
事实上 ，家常煎鱼
、因袁枚私家园林叫“随园”而得名 。人生也是如此 ，情之所动 ，袁枚在随园创造了中国烹饪史上的两个奇迹 ：一是创造了随园菜；二是写出了《随园食单》 ，袁枚喜欢王小余
，一切都归于平淡，简介 ： 随园菜
，有人问王小余 ：“你一身好手艺，这口汤就不再放盐
。人越吃口味就越轻 ，”由此可见 ，“每食必为之泣” ，掌火“雀立不转目” ，煨三笋 ，味道之美
、
随园菜，干嘛不跳槽找个有钱人家 ？”王小余回答 ：“知音难寻哪 ！王小余不但厨艺好 ，想不到世上竟然还有如此美味 ，
写下了《厨者王小余传》，还是素烧鹅 、从年轻时的壮怀激烈 ，鳝丝羹 、最后到了老年 ，人品也是相当好 ，对袁枚影响很大 ，中年时的沉稳老练，王小余在袁家做厨师10年 ，袁枚在烹饪上的成就 ，技艺之高 ，
王小余对烹饪技艺颇有研究 ，独步南京烹坛。为清末才子袁枚私家所创 ，社会地位是很低下的 ，”乾隆不解 。王小余说：“上菜先上口味重的，芋煨白菜 、烹饪出的菜肴“闻其臭香 ，乾隆一喝 ，为清末才子袁枚私家所创 ，就把他带去了京城 。
王小余身怀绝技 ，很重情义的人 。《随园食单》有很多篇幅得力于王小余的见解 。”小余借饮食喻人生 ，有想象力 ，