3、豆角
2 、椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生姜三片 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁
4 、豆角用料酒 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、大蒜炒至出味。锅中倒油 ，大蒜切片备用 。依次放入生抽 、四季豆200克 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、红辣椒切段 ，油1汤匙、发紧时倒入姜片 、
切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，四季豆去除两头和筋 ，再切成丁 ，花椒粒、蚝油、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。原料 ：鸡腿1只 、大蒜3瓣 、生抽 、