姜丝 、早春粥胡粥葱末5克 、清肺大米200克、补血小胡萝卜100克、萝卜大米加足量的鸭腿水，煮5分钟到再次沸腾；

　　5、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺

　　原料：鸭腿一只 、补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，2克盐码味；

　　3  、鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、鸭腿肉丝 ，清肺盐5克、补血姜丝10克 、萝卜剔骨取肉，鸭腿鸭腿洗干净 ，

　　做法 ：

　　1、用料酒、料酒一勺 、胡椒粉2克 。切成丝；

　　2 、