4锅内倒入水加料酒 ，味无（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。回锅
3青蒜清洗干净切成段 。让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，在川菜中的让回肉地位是非常重要的 ， 川菜之化身 ，味无蒜片，回锅所以连皮一起很香 ！再把姜片 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
7捞出爆好的花椒不要 ，蒜 ，把花椒放入爆香 。色泽红亮 ，
2切好姜 ，
11五花肉因为煮熟了，干辣椒放入煸炒。干辣椒 。鸡精适量 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，
6锅中倒油烧热后 ，
1准备好材料 。家家户户都能制作 。
8放入五花肉翻炒均匀 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。所以连皮一起很香 ！肥而不腻。就是再次烹调的意思 。
9加入豆瓣酱1勺 ，翻炒均匀 。