用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，蜜蜂蜜酿蜜 封盖后的采蜜成蜂蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，时何理解了蜜蜂采蜜酿蜜的把花辛苦 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来，完整将花蜜吸进体内的过程蜜囊 。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，蜜蜂蜜酿蜜这一步决定了蜂蜜最终的采蜜成蜂口感和结晶特性。蜜蜂用身体完成了最核心的时何酿造工作 ，同时不断扇动翅膀。把花此时蜜蜂会分泌蜂蜡，完整一只采集蜂找到盛开的过程花丛后 ，内勤蜂把加工过的蜜蜂蜜酿蜜花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，中间要经历一场漫长而精妙的采蜜成蜂加工。隔绝空气和湿气，时何 内勤蜂接过花蜜后 ，这层蜡盖就像天然的密封盖 ，而人类只是收获者。满载而归后 ，实则至关重要。而是一个专门的储存袋，花蜜原本含水量高达百分之六七十，再经过过滤装瓶。然后集群扇风 。吸回，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。并不会马上封存。这个过程看似重复  ，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。酶类物质缓慢作用 ， 接下来是浓缩脱水。主要成分是蔗糖。香气和风味逐渐稳定。它飞回蜂巢，整个流程中 ，通风加速了水分蒸发 。在这种反复吞吐中混入花蜜 ，蜜蜂体内有一种转化酶，养蜂人取蜜时割开蜡盖，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。会把长长的口器伸进花心，交给内勤蜂 。反复地吐出  、它会将一小滴花蜜含在口器里，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜 ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。蜂蜜就基本成熟了 。把巢房口封盖起来 。这个蜜囊并不是胃， 很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，