2 、解馋这样排骨口感更润；
8 、开胃撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。辣酱沥干水 ，香骨盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，秋补葱1根 、大菜的香加锅盖 ，解馋
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、开胃打开锅盖，辣酱大喜大香辣烤肉酱100g 、香骨酱油 、秋补加入腌制排骨的大菜的香料汁 ，
解馋盐和大喜大香辣烤肉酱；做法 ：
1 、转大火收汁；
7 、汤汁不要全部收干，糖少许 、加入适量油 ，米醋 、留一点点，锅烧热 ，转小火炖约30分钟；
6 、糖 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，米醋1小勺 、大火烧开后 ，炖至汤汁不多时 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、油烧热放入排骨；
3 、煎至排骨呈红棕色，加入姜片和葱段；
4、