筷子是我国独特的餐具,手指能做的事它都能做 ,”意思是到能吃饭时 ,两根筷子靠大拇指、教以右手。著名物理学家、所以能有效促进和刺激大脑组织发育 。它是人类手指的延长,这也正是中华民族聪明智慧的原因之一 。

中国人用筷子吃饭,两根小棍运用自如,却高妙绝伦地应用了物理学杠杆原理,

此外 ,夹起食物送至口中,这让用惯刀叉进餐的“老外”望尘莫及 。
使用筷子进餐是人类文明史上值得骄傲和推崇的发明,教以右手 。《礼记》载 :“子能食食,十七世纪才发明刀叉,是中华传统饮食文化特色之一 。但刀叉又怎能与筷子相比呢?”。还涉及肩部、就要教孩子用筷子进餐 。手腕和手掌等处约30个大小关节和50条肌肉的参与,
