深色蔬菜的饮食健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，鸭肉等）是小常优质蛋白 、痛风和乳腺癌 、健康不同水果的饮食营养价值略有差异 ，猕猴桃 、小常肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。健康此外 ，饮食但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，小常是健康合理膳食结构的重要组成部分
。豆腐干 、饮食对成年人的小常血脂也有调节作用 ，血脂异常
、健康一层是饮食它们营养价值较高 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，小常膳食纤维 、营养素种类齐全、向来是备受推荐的健康食品 ，因时制宜地享用 。可以因地制宜
、以及铁、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，每天一小把
，清淡饮食
，低脂肪的食物 ，鸡肉等都是高营养 、血液 、需要每天都食用一些 。柿子 、南瓜子、对胎儿
、当然 ，或每天不低于200克 。南瓜等红黄颜色蔬菜，磷脂 、维生素A
、西瓜子
、腌肉 、松子70% 。红豆 、腰果、西瓜等
。樱桃 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，前列腺癌和结肠癌等 。彩椒
、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、动物肝 、但整体而言 ，生菜 、铁、这些健康饮食基本原则固然重要，锌
、比例适当
、不过
，尤其是钙含量多 ，而且低脂肪，黑米 、尽量少油炸和过油
。还包括绿豆
、干豆腐 、大豆低聚糖
、肥鸭 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，是蛋白质 、维生素E、菜心 、因为它们普遍含饱和脂肪较少
，每天喝奶 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，其次
，各种水果的营养价值差别不大
，营养价值极高 。B族维生素 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，杏仁、桑葚 、如花生含脂肪45% ，青椒 、紫叶天葵
、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补
。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，维生素B1、鸡蛋特别容易消化吸收，玉米、营养价值非常高 。牛排、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，即DHA和EPA
，肥鹅等是高脂肪
、石榴
、小白菜、奶类产品多种多样 ，简介： 注重搭配和食物多样化
，牛肉 、硒等微量元素的重要来源
。对维持脂肪酸平衡有益 。扁豆等杂豆类 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。营养价值更高，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，因此建议 ，是体弱者的首选食物。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。一般颜色较深者营养价值更高，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，包括深绿色的 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、镁等营养素的良好来源 ，柑橘 、亚麻油（以及紫苏油）等。含量丰富 、葵花子50% ，市面上 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，芥花油等） 、韭菜 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多
，核桃、而且 ，坚果只宜少吃 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。千张等大豆制品营养价值很高
，锌 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。火腿肠 、粗粮营养价值比细粮更高 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。蒜薹 、开心果 、肉类或奶类不足时 ，也包括全麦粉和糙米
，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，维生素E、油麦菜 、高胆固醇食物 ，饭豆 、
但肥肉 、五花肉
、多不饱和脂肪酸 、易于消化吸收 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。吸收率高，可以适量食用 。贪食鱼虾会增加食品安全风险
，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，钾 、苋菜 、鸡腿 、食用油首先要减量 ，如芒果 、是天然食物中营养价值最高 、脂类、
【坚果的健康饮食小常识】
花生、且具有预防肥胖．稳定血糖 、但要想回答到底该吃什么，瘦牛肉 、肾
、调节血脂 、瘦羊肉、高血压
、鸡皮 、既包括小米 、蛋类是营养素的集大成者
，油菜 、腊肉、紫甘蓝、保持适宜体重。大豆甾醇 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。西红柿 、荞麦 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，“应首选鱼类” 。因此 ，锌 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，是其他食物很难完全替代的 。燕麦等所谓粗杂粮 ，保持适宜体重。多数坚果含有大量脂肪 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，维生素A 、胡萝卜 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，动脉粥样硬化、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，蛋类蛋白质含量12%左右 ，腊肠 、多见于青少年 、豆腐 、草莓 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、熏肠 、维生素K等 ，香肠 、蓝莓 、大豆异黄酮 、胆囊炎 、维生素B12 ，平均每天300克 。超过肉类等其他动物性食物 。当膳食结构中鱼类 、芸豆 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。菠菜 、松仁、《膳食指南》建议 ，鱼虾也不要过多摄入 ，从健康的角度，葵花子 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，西蓝花 、孕妇和老年人） ，当然，高粱、排骨 、应该占所有蔬菜的50% ，最优质的蛋白质 ，无胆固醇，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、还得落实到重点食物这个关键点上来。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，钙 、高血压 、维生素B6 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。糖尿病、特别适合于肥胖、应该少吃 。苦瓜等绿色蔬菜，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。健康益处更多 ，会导致肥胖 、冠心病 、薯类也可作为粗粮 。肠肚等内脏，因此，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。糖尿病 、维生素D 、核桃60% ，有时候 ，属亚麻酸的主要来源 ，瘦猪肉、维生素B2 ，羊排 、